Contrairement à 2009, rien n’était gagné d’avance en 2010 dans l’ensemble des appellations . La chaleur de l’été n’a pas vraiment été au rendez-vous, mais la belle arrière-saison en septembre et octobre a assuré une parfaite maturité aux raisins. A cause d’une floraison difficile, entrainant coulure et millerandage, les rendements ont été naturellement faibles avec […]